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決明子
相傳，古時(shí)候有位老道；雖年已過(guò)百，但身體健康、耳聰目明。于是人們競(jìng)相拜求延年仙術(shù)，老人卻說(shuō)并無(wú)仙術(shù)，只是常食本品 罷了。
中藥決明子，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，為豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝明目、潤(rùn)腸通便的功效。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，決明子所含的有效成分具有調(diào)節(jié)免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調(diào)節(jié)血脂及明目通便等作用。對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用；通過(guò)作用于迷走神經(jīng)有降壓效果，可與傳統(tǒng)降壓藥利血平相媲美；通過(guò)導(dǎo)瀉可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，并能反饋調(diào)節(jié)低密度脂蛋白的代謝；能防治近視眼及老年性白內(nèi)障等眼科疾病。
決明子有多種醫(yī)療保健作用。例如，治療高血壓，可取適量本品 ，炒黃后搗成粉，加糖用開(kāi)水沖服，每次3克，每日3次；或用本品 15克、夏枯草9克一起水煎服。治療高脂血癥，可取本品 、澤瀉各15克，赤芍12克，靈芝、山楂各9克，每日l(shuí)劑，分2次水煎服；或取生本品 30克，生山楂、葛根各20克，水煎服。治療便秘或習(xí)慣性便秘，可取炒本品 10—15克，冰糖10克，沸水沖泡當(dāng)茶飲用，每日1劑，每劑泡3次；或取經(jīng)粉碎的炒本品 10—15克水煎10分鐘左右，對(duì)入20—30克蜂蜜并攪勻，每曉服l劑或早晚分服。對(duì)于老年習(xí)慣性便秘，還可取單味炒本品 或已打碎的本品 15克，直接泡茶飲用，直至茶水無(wú)色。對(duì)于老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之癥，宜加生曬參3克同泡服。老年人飲用決明茶，不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。需要注意的是，氣虛嚴(yán)重及便溏者不宜使用本品。
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